ねぎ鯖塩だれ
塩ダレとねぎの風味が旨い極上のさば缶詰
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しっとり食感の本格サバの煮込み缶詰
秋から冬にかけて水揚げされた脂の乗った大きな真さばを、農家直送のねぎと美味しく煮込みました。塩ダレの風味と、ねぎの風味が非常に品良くあわさった極上のさば缶詰です。
ネギの旨みとサバの旨みのコンビネーション
脂がのったサバは、ネギの甘さとよく合い、こんなに相性が良いのかと思うほどのコラボレーションです。新鮮なサバを使用されていますので、臭みも少なく美味しく頂けます。
1缶1缶、丁寧にさば肉とねぎを手詰めして製品を仕上げており、また、化学調味料を一切使用していませんので、安心して召し上がれます。
「茨城県うまいもんどころ」の認証をうけた茨城県の推奨品です。
素材のこだわり
サバ
秋から冬にかけて捕れる、 脂の乗った新鮮な肉質の良い寒さばを使用しています。
原料の質と鮮度にこだわっていますので、地元漁港に水揚げされた新鮮な真さばをセリで直接買付けしています。
使用されている鯖は、缶詰とは思えないくらいに新鮮さを保っており、サバの皮の模様まで残っている丁寧な作りです。
食べてみると、ほんとに新鮮なサバを使っているのだと実感して頂けると思います。
ねぎ
エコファーマーの認証を受けている農家さんで作られた、安心安全のネギを、 風味と鮮度を保つ為、直送してもらってたネギを使用しています。
さばの健康効果
さばなどの青魚に多く含まれているというDHA・EPAなどの成分は、通常加熱するとその一部が魚肉の外に流出してしまいます。しかし、この「ねぎ鯖シリーズ」は、調味液の流出分まで余さず美味しく召し上がっていただこうと考え、たれをさっぱりとした味付けにしています。
出典：医学・健康情報サイトJ-Medical さばは、「青魚の王様」といえるほど栄養価が高く、さばの脂質にはDHAやEPAなどが豊富に含まれ、含有量は青魚の中でも郡を抜いて多い。その他、サバには多くの栄養効果があります。
■DHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳や神経組織の発育や機能の維持において重要な働きをすることが知られており、記憶力の低下を抑えたり、目によいとされている。
■EPA（エイコサペンタエン酸）は、血液中の血小板凝集を抑制して血中のコレステロールや中性脂肪を低下させる働きを持つ。
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| 商品説明 | |
|---|---|
| 商品名 | ねぎ鯖塩だれ |
| 固形量 | 70ｇ |
| 内容総量 | 100ｇ |
| 賞味期限 | 製造より3年 |
| 原産国 | 日本 |
| 原材料名 | さば、ねぎ、食塩、清酒、みりん、醤油(原材料の一部に小麦を含む)、でん粉、酵母エキス |
| 保存方法 | 直射日光、高温を避け常温で保存してください。開封後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がり下さい。 |
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